AVENA INSTANTÁNEA (AVENA RÁPIDA)

También se venden como avena de cocción rápida, son similares a los copos de avena pero enrollado en hojuelas más finas o cocido al vapor durante más tiempo. Este proceso les permite absorber agua rápidamente y cocinar rápidamente. La avena instantánea normalmente tarda de 1 a 3 minutos en cocinarse.

• También son excelentes coberturas de frutas horneadas, galletas, batidos, muffins, panqueques o pastel de carne como aglutinante. Muchas las marcas han agregado azúcares, sabores y edulcorantes artificiales. Es mejor elegir avena sin azúcar si busca limitar los ingredientes agregados.